高陵區市場監督管理局召開校園食品安全“十統一六到位”工作觀摩培訓考核會

為確保廣大師生飲食安全，強化學校食堂工作人員主體責任。11月15日，區市場監督管理局、區衛生健康局及區教育局聯合召開校園食品安全“十統一六到位”工作觀摩培訓考核會，學校食品安全負責人共308人參加會議。

活動中，與會人員現場觀摩了高陵區高家小學、高陵區昭慧中學的學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式建設成果。

會上，區市場監管局副局長王九榮講話：一是對“十統一、六到位”管理模式進行解讀，要求各學校積極推行學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式，強化落實學校主體責任，明確各崗位職責，確保校園食品安全無問題。二是對完成資料具體時間提出要求，要求在11月25日之前完成，各市場監管所對所在轄區所有學校進行檢查，未按要求完成的學校上報教育局。

區市場監管局餐飲科副科長孔凡俊對“十統一六到位”管理模式進行詳細解讀及培訓。

會后，對我區學校食堂食品安全負責人進行食品安全知識抽考。

通過對“十統一六到位”管理模式的觀摩培訓考核，進一步督促學校落實食品安全主體責任，實施科學化、規范化、精細化的全流程管理，全面提升防控食品安全風險能力。

下一步，區市場監管局將聯合區教育局、區衛健局對各校園食堂開展“十統一六到位”落實情況進行監督督導，確保我區校園全面落實此項工作。