高陵區市場監督管理局召開食品生產企業及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會

為不斷規范轄區食品生產企業、食品加工小作坊生產經營行為，排除風險隱患，強化食品安全主體責任落實。6月20日下午，高陵區市場監督管理局組織召開食品生產企業及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會。區局副局長王九榮、食品科科長孫強力以及轄區食品生產企業、食品加工小作坊相關負責人共計40余人參加。

會上，食品科孫科長圍繞近期區市場監督管理局在督導檢查中發現的問題現象，要求各食品生產經營單位要牢固樹立食品安全責任意識，落實食品安全“四個最嚴”要求，落實主體責任，強化食品安全自查，規范食品生產經營行為，嚴格執行和落實“日管控、周排查、月調度”制度，從索證索票進貨查驗溯源、從業人員健康管理、場所環境衛生、添加劑規范使用、標準執行、產品標簽標識、三防設施設備運行等入手，堅守底線思維，保障生產銷售的食品質量安全。

下一步，區市場監督管理局將按照省、市局的重點工作安排，持續加大對食品生產經營單位的監督檢查力度，抽樣檢測頻次，督促其落實食品安全各項管理制度，按照標準嚴格組織生產，保障全區群眾食品消費安全。