吃碘鹽可以防輻射？

由于日本福島核電站排放核污染水，導致中國網上出現傳言，稱碘鹽能防輻射。對此，中國疾病預防控制中心營養與健康所張宇指出，碘鹽中的碘、碘化鉀含量都不高，兩者都不具備防輻射作用，并且過量攝入碘、碘化鉀還容易導致碘中毒，甚至危及生命。

目前，市面上出售的碘鹽中的碘含量是非常低的，達不到對放射性碘防護作用所需要的劑量水平。若想通過食用碘鹽達到防治核污染造成的放射性碘危害需要的劑量，一個成人一次性至少需要服用2-3公斤，這是超過人體所能接受的程度的。因此，通過食用含碘鹽防核輻射，是不可取的。