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近期，西安市高陵區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、調味品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糧食加工品、豆制品6類食品共17批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品10批次，不合格7批次，檢測項目見附件。
總體情況：餐飲食品7批次，合格0批次，不合格7批次；調味品5批次，合格5批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品1批次，合格1批次，不合格0批次；肉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；糧食加工品2批次，合格2批次，不合格0批次；豆制品1批次，合格1批次，不合格0批次。不合格原因主要涉及致病菌、污染物指標不符合食品安全國家標準規定。
具體情況通告如下：
致病菌及污染物指標問題
（一）西安市高陵區劉小二砂鍋店使用的小碗，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
（二）西安市高陵區逸香源小吃店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
（三）西安市高陵區玉民風味小吃店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
（四）西安市高陵區吉吉小吃店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為譜尼測試集團陜西有限公司。
（五）西安市高陵區周麗豆腐腦店使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為譜尼測試集團陜西有限公司。
（六）西安市高陵區杰杰小吃店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
（七）西安市高陵區經典香面館使用的復用餐飲具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
西安市高陵區市場監督管理局
2025年06月10日
陜公網安備61012602000021號