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近期,西安市高陵區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、調味品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糧食加工品、豆制品6類食品共17批次樣品,根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品10批次,不合格7批次,檢測項目見附件。
總體情況:餐飲食品7批次,合格0批次,不合格7批次;調味品5批次,合格5批次,不合格0批次;食用油、油脂及其制品1批次,合格1批次,不合格0批次;肉制品1批次,合格1批次,不合格0批次;糧食加工品2批次,合格2批次,不合格0批次;豆制品1批次,合格1批次,不合格0批次。不合格原因主要涉及致病菌、污染物指標不符合食品安全國家標準規定。
具體情況通告如下:
致病菌及污染物指標問題
(一)西安市高陵區劉小二砂鍋店使用的小碗,大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
(二)西安市高陵區逸香源小吃店使用的小碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
(三)西安市高陵區玉民風味小吃店使用的勺子,大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
(四)西安市高陵區吉吉小吃店使用的復用餐飲具(碗),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為譜尼測試集團陜西有限公司。
(五)西安市高陵區周麗豆腐腦店使用的復用餐飲具(碗),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為譜尼測試集團陜西有限公司。
(六)西安市高陵區杰杰小吃店使用的筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
(七)西安市高陵區經典香面館使用的復用餐飲具(小碗),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
西安市高陵區市場監督管理局
2025年06月10日