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近期,西安市高陵區市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、豆制品、食用農產品3類食品共20批次樣品,根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品17批次,不合格3批次,檢測項目見附件。
總體情況:食用農產品17批次,合格17批次,不合格0批次;豆制品2批次,合格0批次,不合格2批次;炒貨食品及堅果制品1批次,合格0批次,不合格1批次,不合格原因主要涉及食品添加劑、產品質量等指標不符合食品安全國家標準規定。
具體情況通告如下:
產品質量指標問題
西安尚優家商貿有限公司銷售的瓜子,過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
食品添加劑指標問題
(一)西安市高陵區鵬梅小吃店銷售的豆腐,鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
(二)西安市高陵區疆湖味道餐館銷售的老豆腐,鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
附件1:本次檢驗項目
附件2:食品監督抽檢合格產品信息
附件3:食品監督抽檢不合格產品信息
西安市高陵區市場監督管理局
2023年06月9日