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近期，西安市高陵區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、酒類、蔬菜制品、糧食加工品、食用農產品、飲料、糖果制品11類共20批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品16批次，不合格4批次。
總體情況：餐飲食品3批次，合格2批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品2批次，合格2批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；豆制品3批次，合格3批次，不合格0批次；糕點4批次，合格2批次，不合格2批次；酒類1批次，合格1批次，不合格0批次；蔬菜制品1批次，合格1批次，不合格0批次；糧食加工品1批次，合格1批次，不合格0批次；食用農產品2批次，合格1批次，不合格1批次；飲料1批次，合格1批次，不合格0批次；糖果制品1批次，合格1批次，不合格0批次；其中不合格食品4批次，不合格原因主要涉及添加劑、農藥殘留指標不符合食品安全國家標準規定。
具體情況通告如下：
一、食品添加劑指標問題：
（一）西安廣貨云商貿有限公司高陵分公司銷售的糕點，過氧化值(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
（二）西安市高陵區杜小胖面館銷售的油炸豆腐，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
二、農藥殘留指標問題：
西安市高陵區惜味軒自助火鍋店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司
西安市高陵區市場監督管理局
2023年6月12日
陜公網安備61012602000021號